Parente da pizza, é um pão mais fino com coberturas diversas. Ótima pedida para um lanche, entrada ou café da manhã, pode ser degustada sozinha ou recheadas com queijos e frios.
Você nunca experimentou nada igual!
Produzimos de forma artesanal pães e focaccias de alta qualidade. A partir de ingredientes selecionados como a farinha italiana le 5 Stagioni, conciliamos sabedorias milenares com técnicas modernas.
Longas horas de fermentação, e rigoroso controle de temperaturas e umidade, conferem aos nossos produtos 3 qualidades fundamentais: sabor marcante, alta digeribilidade e grande durabilidade.
Focaccia
Pães pra toda hora
Um bom pão por si basta. Temos uma linha de pães simples (sem recheio ou cobertura) que são complexos em sabor e textura. Baguetes, ciabatas e filões para todo momento e ocasião.
Da Nonna
Pães feitos como antigamente. Com ingredientes de alta qualidade e fermentação natural, tem notas aromáticas complexas e acidez características. Uma volta ao passado.
Pães Integrais
Feitos com farinha integral italiana, extremamente leve e saborosa e fermentação natural. Saudáveis e deliciosos.
Atendimento
Almoço
TERÇA À SEXTA
das 12h às 15h
SÁBADOS E DOMINGOS
das 12 às 16h30.
Jantar
QUINTA À SÁBADO
das 19h às 23h.
Você sabia?
“Nossos embutidos são feitos de animais caipiras! Muito mais saudáveis do que os convencionais de mercado...”
Confira nossa produção artesanal
“O Chef do Friccò possui vasta experiência gastronômica, dentro e fora do Brasil...”
Saiba mais sobre Sauro Scarabotta
